合記包子
合記包子又稱狗咬的是河北邯鄲的麵食小吃，由任真吉創立。合記包子與津津樂菊花包、鴻來順津味包、老幼樂包子、張小生包子同為邯鄲地區較為出名的包子類麵食小吃。
起源[編輯]
民國時期任真吉和永年雙嶺一起合夥開了一個包子鋪，因為任真吉是獨生子，如果你抱他出門時候，他家裏養的狗正好叫着，他的父親給他起名叫「狗咬的」。合記包子面柔色白，大小整齊，味道鮮美。來買他家包子的，絕大部分是搬運工人及普通老百姓，他們來買包子時，直呼其小名，時間長了就把他的包子也叫做「狗咬的」包子了[1][2]。
參考資料[編輯]
參見[編輯]
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